Zdravě jíme, nevaříme (kniha)

Syrová a polosyrová strava, pro nemocné i zdravé, pro děti i dospělé.

Přirozený způsob stravy v souladu s kosmickými rytmy a živly, sezónní stravování.
Tato kuchařka se vymyká běžnému pojetí denního stravování. Někoho by mohlo překvapit, že zde nenajde recepty na běžné „jídlo“. Těžko si lze představit, že z doporučovaných návodů na přípravu pokrmů sestavíte klasický oběd, polévku, druhý chod a „sladkou tečku“ na závěr. Můj přístup k jídlu v této knize vybočuje ze „zajetých kolejí“. Předpokládám, že člověku by mělo stačit k nasycení a načerpání síly jedno jídlo. A to buď kaše, koktejl, lassi, polévka nebo salát, zelenina s chlebem nebo s plackou.

Přiznám se, že jsem kuchařku sepsala tak trochu pro sebe a pro své klienty, kterým tuto čerstvou stravu doporučuji u vážných onemocnění nebo k vylepšení jejich zdravotního stavu. Čerstvá zelenina, ovoce, obilné vločky, semena a ořechy, dobré domácí mléko a kvasový chléb, považuji za velmi ozdravné stravování s dobrými výsledky. Podle následujícího textu můžete postupně zavádět nové stravovací zvyklosti.

Počet stran: 128
Rok vydání: 1. vydání